Une recette parfaite pour le bureau. Il vous suffit d'accompagner ce bagel de crudités (carottes, concombre, ...) et vous aurez un repas complet.
Ingrédients pour un bagel :
Un bagel nature
Quelques feuilles de salade
Jus de citron
2 carrés frais ou saint môret
Une petite boîte de thon
Un peu de ciboulette
1 petite échalote
Sel et poivre
Egoutter et émietter le thon. Rincer et hacher la ciboulette si c’est de la fraîche. Faire de même pour les feuilles de salade. Eplucher et hacher l’échalote.
Dans un saladier mettre le thon, la ciboulette, la salade, l’échalote. Ajouter le fromage frais, saler et poivrer puis mélanger. Laisser reposer 30 minutes au frigo.
Couper le bagel en deux et le toaster légèrement.
Tartiner de la préparation sur la moitié inférieure, verser un filet de jus de citron, puis refermer. Déguster sans attendre.
