Atouts santé : moins gras (pas de friture)
Il vous faut, pour 3 personnes :
- 630 g de pomme de terre à chair ferme
- 2 à 3 gousses d’ail
- Thym, romarin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préchauffer le four à 220°C.
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en cubes, puis les déposer dans un plat à gratin.
Ajouter les gousses d’ail pelées ainsi que les herbes. Puis, ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélanger.
Enfourner pour 30 minutes, en retournant de temps en temps.
Les pommes de terre doivent être dorées. Servir bien chaud.
