Un peu de douceur avec les 4 épices.
Ce dessert vous apportera un moment d'évasion.
Ingrédients : (pour 6 parts)
- 120 de riz rond
- 900 ml de lait demi écrémé ou écrémé
- 70 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de quatre épices
- un peu de matière grasse pour graisser le plat
Préchauffer le four à 180°C. Graisser un plat à gratin.
Crever le riz : rincer le riz sous l'eau froide puis le mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 3 minutes. Égoutter et réserver.
Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et les quatre épices. Ajouter le riz puis mélanger. Verser dans le plat à gratin.
Verser le lait dans le plat.
Enfourner et cuire pendant une heure.
A la sortie du four, déposer le plat sur grille puis le mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
