Roulés au saumon fumé et pavot

Atout santé : oméga 3 et 6, protéines

Ingrédients :

• une pâte feuilletée

• 4 tranches de saumon fumé

• estragon

• 2 cuillères à soupe de graines de pavot

• fromage frais (saint môret)

Dérouler la pâte feuilletée et tartiner-la de fromage frais. Saupoudrer d'estragon et déposer les tranches de saumon fumé. Rouler la pâte en serrant bien puis la placer quelques minutes au congélateur. Cela facilitera la découpe des roulés.

Préchauffer le four à 200°C.

Découper des rondelles dans le boudin de pâte feuilletée-saumon fumé.

Dans une assiette creuse, mettre les graines de pavot. Puis rouler les rondelles dans les graines. Et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson, jusqu'à ce que les roulés soient dorés.

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