Dans votre machine à pain mettre les ingrédients dans l’ordre suivant :
225 ml d’eau tiède (attention pas chaude !)
1 cuillère et demi de levure de boulangerie déshydratée
200 g de farine semi-complète ou complète
125 g de farine blanche
50 g de flocons d’avoine
1 càc de sel
2 càc de miel liquide
Ingrédients en plus : 1 œuf et 3 càs de flocons d’avoine.
Lancer le programme pâte sans cuisson.
Une fois le programme fini, préchauffer le four à 180°C.
Graisser un petit moule à cake et y mettre la pâte. Badigeonner la d’un œuf battu et saupoudrer de 3 càs de flocons d’avoine.
Cuire 35 minutes.
