Granola au chocolat

Une recette idéale pour le petit-déjeuner.

Le sirop d'agave à une teneur en sucre inférieure aux sucre blanc/roux et au miel. ça permet de garder une note sucrée mais en apportant moins de calories.

Ingrédients pour un pot en verre:

- 200 g de flocons d’avoine

- 80 g de sirop d’agave

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 80 g de son d’avoine

- 40 g de graines : lin, courges

- 100 g de chocolat noir à pâtisserie

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un bol, mélanger l’huile et le miel.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.

Verser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson puis cuire 15 minutes.

Une fois cuit, mettre la feuille sur une plaque froide pour stopper la cuisson.

Concasser le chocolat avec un couteau, puis l'ajouter au granola refroidi. Verser dans le pot en verre, et c'est prêt !

Il se conserve un mois à l’abri de la chaleur et de l’humidité.