Cookies sans oeufs aux flocons d'avoine
- Finet Elodie
- 21 août 2021
- 1 min de lecture
Cette recette est idéale pour ceux qui sont allergiques aux oeufs, vegan, ou qui souhaitent alléger leur recette.
Ingrédients pour 14 cookies :
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine (50 g de farine complète + 50 g de farine blanche)
- 100 g de beurre ou de margarine
- 75 g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie.
Faire fondre la matière grasse (beurre ou margarine). Dans un saladier, mélanger le sucre et la matière grasse fondue avec une cuillère en bois.
Ajouter les autres ingrédients (les farines, le sucre, la levure et les flocons d'avoine). Mélanger avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte.
Avec vos doigts, former des cookies que vous déposez sur la plaque à pâtisserie.
La pâte colle aux doigts, c'est normal.
Cuire 15 minutes. A la sortie du four, déposer les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent.
Cette recette provient du site "Marmiton".
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