Un gâteau pour le goûter très simple et rapide à préparer. Les enfants pourront préparer leur goûter.
Il vous faut : - 50 g de farine complète ou blanche - 50 g de maïzena - 3 cuillères à soupe g de sucre en poudre - 1 boîte de fruits au sirop (j'ai pris des abricots) - 3 cuillères à soupe de margarine ou de beurre - 2 œufs - 1 yaourt nature
Préchauffer le four à 210°C. Égoutter la boîte de fruits au sirop. Faire fondre la matière grasse au micro-onde ou dans une casserole. Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat à gratin. Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients. Verser cette préparation dans le plat, puis déposer dessus les fruits égouttés. Enfourner pour 20 minutes. Attendre que le gâteau soit froid pour retirer le papier sulfurisé. Ce gâteau contient 9 parts.
*Sur la photo, j'avais déjà coupé 3 parts, Comme ça vous voyez l'intérieur*
Pour cette recette j'ai diminué la quantité de sucre : il était indiqué de mettre 4 cuillères à soupe, je n'en mets que 3.