Pots yaourt, fruit et granola (petit-déjeuner)

Une recette très facile à préparer pour le petit-déjeuner.

Osez varier les fruits pour apporter de la couleur.

Et je vous mets la recette du granola !

Ingrédients pour 2 pots :

- 4 quartiers de mangue surgelés

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 2 yaourts natures

- 100 g de granola maison

Décongeler la mangue selon les instructions du paquet. Puis mixer.

Si elle est fraîche, la peler, la couper en morceaux puis la mixer.

Dans un bol, mélanger le yaourt nature avec la vanille liquide.

Dans les pots, répartir les préparations de la manière suivante : une couche de yaourt, une couche de purée de mangue, une couche de granola, une couche de yaourt, une couche de purée de mangue et finir par le granola.

Filmer ou fermer les pots si vous utilisez des pots à yaourts en verre. Puis placer au frigo.

*N’hésitez pas à changer de fruits : kiwi, fruits rouges, fruit de la passion, poire, ...*

Le granola maison :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 100 g de flocons d’avoine

- 40 g de sirop d’agave

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 40 g de son d’avoine

- 20 g de graines : lin, courges

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un bol, mélanger l’huile et le sirop d'agave.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Puis ajouter le mélange du bol.

Verser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson puis cuire 15 à 18 minutes. Le granola est prêt lorsqu'il est doré.

Une fois cuit, mettre la feuille sur une plaque froide pour stopper la cuisson. Puis mettre en pot (en verre ou Tupperware).

Il se conserve un mois à l’abri de la chaleur et de l’humidité.