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Formée en ETP (Education Thérapeutique du Patient) dans les maladies chroniques,
en nutrition du sportif, sevrage tabagique


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Tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un dessert classique mais très bon. Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de margarine - 20 g de sucre - 1...
Finet Elodie
17 mars 20191 min de lecture
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Couronne des Rois
Voici la recette de la couronne des Rois de l'épiphanie. Avec beaucoup de retard je l'avoue ! Ingrédients pour un moule à savarin : - Le...
Finet Elodie
24 févr. 20191 min de lecture
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Saumon en croûte
Une recette familiale très simple et rapide à préparer. Idéale à servir en entrée. Ingrédients pour 6 personnes : - 2 blocs de pâte...
Finet Elodie
21 janv. 20191 min de lecture
35


Cookies aux pépites de chocolat sans oeufs
Une petite recette qui va régaler les petits comme les grands. La particularité de cette recette est qu'il n'y a pas d'oeufs. Idéal pour...
Finet Elodie
9 nov. 20181 min de lecture
65


Le pain de mie complet
Je le fait maison et sa bonne odeur qui sort du four nous donne l’eau à la bouche. La machine à pain prépare la pâte, que je mets dans un...
Finet Elodie
30 oct. 20181 min de lecture
48


Pain aux flocons d'avoine
Dans votre machine à pain mettre les ingrédients dans l’ordre suivant : 225 ml d’eau tiède (attention pas chaude !) 1 cuillère et demi de...
Finet Elodie
31 mai 20181 min de lecture
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Risotto d'épinards et saumon
Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de riz à risotto 4 pavés ou filets de saumon frais 1 litre de bouillon de légumes 400 g d’épinards...
Finet Elodie
20 mai 20181 min de lecture
58


Houmous
Une recette vite prête pour l'apéritif. Les pois chiches et le skyr apportent des protéines. N'hésitez pas à proposer cette recette à une...
Finet Elodie
14 mai 20181 min de lecture
40


Pois chiche, chou-fleur, tomate et cumin (cookeo)
Ingrédients pour 4 personnes : La veille faire tremper 120 g de pois chiche puis les faire cuire le lendemain matin selon les...
Finet Elodie
10 mai 20181 min de lecture
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Saumon aux courgettes et petits pois (cookeo)
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 courgettes 200 g de petits pois surgelés 1 oignon 4 càc d’huile d’olive Sel et poivre...
Finet Elodie
6 mai 20181 min de lecture
560


Blé aux courgettes et aux tomates séchées (cookeo)
Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de blé Ebly 500 g de courgettes 6 tomates séchées 1 oignon 4 càc d’huile d’olive Sel et poivre...
Finet Elodie
2 mai 20181 min de lecture
856


Cabillaud mijoté à l'orientale
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud ou de colin 2 oignons 2 gousses d’ail ½ càc de curcuma 1 càc de cannelle 400 g de...
Finet Elodie
25 avr. 20181 min de lecture
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Pancakes
Un petit déjeuner So British. Ces pancakes se congèlent très bien. N'hésitez pas à en préparer plus, vous aurez déjà des petits-déjeuners...
Finet Elodie
23 avr. 20181 min de lecture
44


Penne au saumon et aux épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 160 g crus de pennes complètes 500 g d’épinards frais 10 cl de crème fraîche à 18% 12 tomates cerises 4...
Finet Elodie
23 avr. 20181 min de lecture
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Carbonade de joue de boeuf (cookeo)
Plat typique d'un ch'nord. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de joue de bœuf 1 tranche de poitrine coupée en cubes 40 cl de bière de...
Finet Elodie
11 avr. 20181 min de lecture
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Sauce bolognaise (cookeo)
Une sauce bolognaise maison super rapide à préparer. C'est un repas complet et familial. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse boîte de...
Finet Elodie
7 avr. 20181 min de lecture
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Soupe de butternut
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de courges butternut bio, coupés en quartiers 1 oignon rouge coupé en gros morceaux 6 gousses d’ail...
Finet Elodie
26 mars 20181 min de lecture
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Pâte à pizza n°2
Pour cette pâte, j'ai remplace 1/3 de la farine blanche par de la farine semi-complète. L'intérêt est d'avoir plus de fibres et de...
Finet Elodie
26 mars 20181 min de lecture
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Pâte brisée n°2
C’est une version sucrée pour un dessert. Mais vous pouvez aussi la faire salée sans sucre pour des quiches ou des tourtes. Ingrédients...
Finet Elodie
21 mars 20181 min de lecture
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Brioche légère à l'huile d'olive
Ingrédients : 500 g de farine blanche T55 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 40 g de sucre de canne 1 càc de sel 75 g d’huile...
Finet Elodie
18 mars 20181 min de lecture
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